Cuketová musaka

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 650
  g cuketa více menších
- 300
  g rajčata
- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 500
  g brambory
- 1
  hrst petrželová nať
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 170
  ml mléko
- 170
  ml smetana
- 3
  ks vejce
- 100
  g sýr
- 3
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a povaříme.

Sýrová omáčka: smícháme mléko, smetanu, vejce a sýr, osolíme, opepříme.

Zapékací mísu vymastíme a vrstvíme: plátky brambor, plátky cukety, podušená rajčata a sýrová omáčka. Každou vrstvu osolíme a posypeme sekanou natí. Poslední vrstvou je sýrová omáčka, kterou poklademe vločkami másla. Pečeme pomalu asi 1 hod.

Podobné recepty

Musaka z lilku - Balkán

Musaka z cuket

Bramborová musaka

Komentáře k receptu

Tereza J. | 3. 8. 2008 16:59
Pani Evička,zrejme ste použili väčšie cukety, malé cukety ( do 25 cm ) veľa vody nemajú, väčšie už áno.
Eva Vaculová | 3. 8. 2008 16:52
V cuketě bylo dost vody-asi by bylo lepší ji předem vydusit.Jinak to ušlo,ale příště asi zkusím ty lilky.
Markéta Valentíková | 25. 8. 2007 10:18
Mělo to úspěch i u těch, kteří nad cuketou ohrnují nos. Od oběda nám zbyl malý kousíček a ten zblajzla ségra, když přijela na návětěvu :o) Dobré to bylo (i bez toho másla nahoře).
Marie Horáková | 17. 1. 2006 15:51
Místo cukety dávám lilky, taky moc dobré. S fenyklem vyzkouším.
Helena | 17. 1. 2006 15:44
To vypada velmi dobre,urcite vyzkousim.
Tereza Jarčušková | 17. 1. 2006 10:23
Určite vyskúšam aj s tým fenyklom. Ten mám rada. A párku sa poteší zase manžel. Díky.
Pavlína Svitáková | 17. 1. 2006 09:58
Toto dělám v létě ke grilu.Jen všechno pokládám ve vrstvách syrové.A přidávám někdy pariky nebo houby a náš oblíbený fenykl.Ale takto to vyzkouším.Určitě to bude výborné!