Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Crostini

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Crostini
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • bílý chleba
    • 350
      g kuřecí játra
    • 60
      g máslo
    • 1
      hrst majoránka a tymián, čerstvě nasekané, malá
    • 40
      g strouhaný parmazán
    • 2
      ks žloutek
    • citronová šťáva -z půlky citronu
    • 1
      špetka skořice - mletá
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
V pánvi rozehřejeme polovinu másla, na kterém orestujeme očištěná játra. Zastříkneme je citronovou šťávou, osolíme a necháme vychladnout. Vychladlá játra pokrájíme nadrobno, smícháme se žloutky, parmazánem, bylinkami a špetkou skořice. V troubě nasucho opečeme krajíčky chleba, které pak potřeme zbytkem másla a směsí z jater. V předehřáté troubě ještě 5 minut zapečeme a ihned podáváme. Hotové můžeme ještě pokapat citronovou šťávou.
2
* Specialita z Toskánska

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Pokrmy Vnitřnosti Z mléka / sýra Oběd Svačina Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý chleba Citronová šťáva Kuřecí játra Majoránka Máslo Skořice - mletá Strouhaný parmazán Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme