Croquetas de Antonio

Do hrnce dame olej, cibuli-az zesklovati, pridame mouku, DOBRE PROMICHAT, pridavat po troskach mleko, zamichat zbyle prisady,podle prichuti,kterou chceme dosahnout a sul-podle chuti=ochutnat-MICHAT na malem ohni,popripade davat z ohne a zase zpatky,POZOR,aby se testo nepripalovalo. (Pokud se vytvori hrudky,Antonio radi pouzit rucni mixer a rozmixovat.)

Horke testo se vyklopi to obdelnikove dozy, necha se vychladnout a pak se da do druheho dne do lednice.

Kraji se pruhy a z pruhu sloupecky.Vlozi se do mouky,obali a vyvali se valecky, ty dame do osoleneho vejce a strouhanky.Smazime na olivovem oleji. Jsou pry bajecne i vychlazene (rika Giorgo, Sebastian a Christian).