Z droždí a mléka uděláme kvásek a zaděláme hladké těsto, dáme vykynout. Rozválíme do kruhové placky, kterou rozkrojíme na 8 trojúhelníčků, na širší stranu dáme lžičkou nugetu a srolujeme směrem ke špičce, konce zahneme do tvaru rohlíku.
2
Dáme na vymazaný plech a potřeme žloutkem. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 25-30 minut.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Martina N
|4. 2. 2007 18:14
Nebolo tozlé, ale croissant to nevidelo ani zďaleka. Boli to skôr pekne vykysnuté buchtičky.
Kateřina Maršálková
|27. 10. 2006 09:32
Croissanty jsem jednou dělala podle receptu z časopisu, byly moc dobré, ale práce to byla šílená, každé 2 hodiny se těsto muselo vždy rozválet přehnout a dát do lednice a tak asi 6 x po 2 hodinách. Jak řikám, byly moc dobré, ale hodně práce a pak byly hned pryč. Tohle se mi zdá jednodušš, tak vyzkouším :o)