Nevím, nevím, v několika receptech paní Lorencové je nepečená mouka, tedy konzumovaná za syrova a že nabobtná ? Raději určitě ty drcené piškoty. Už se nad tím pozastavilo více kuchařinek.
Taky bych se nebála syrové krupice. Dělám kuličky ( recept z mého dětství Kašpárci) a nikdy žádný problém. Kolik toho cukroví člověk asi tak sní najednou, že ? Kila to určitě nejsou.
Toho bych se tedy bála - neprovařená krupice je těžko stravitelná.....
Nemusí, nabobtná.
Dětská krupice se nemusí tepelně zpracovat ?