kg
třešně
vypeckované třešně - může být kompot, pak ale dejte do těsta o něco méně cukru
Postup přípravy receptu
1
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a oříšky. Do máslové hmoty postupně zašleháme vejce. Pak střídavě přidáme mouku, pudinkový prášek, skořici, vanilkový cukr a likér.
2
Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Třešně poklademe na těsto, formu ohraničíme alobalem, aby těsto nepřetékalo. Pečeme na 200 stupňů 25 - 30 minut. Vyjmeme, teplé nakrájíme na řezy a chceme-li pocukrujeme moučkovým cukrem. Většinou peču poloviční dávku a dávám místo do dortové formy do koláčové.
3
Stejně dobře jako třešně jdou použít i sladší višně. I kompot.
Těsto je hodně hutné, díky oříškům působí těžce, až jsem se bála, že ani nevyskočí - naštěstí zbytečně. Chuťově je koláč moc dobrý, kombinace oříšků a třešní je výborná. Pekla jsem z 1,5 dávky a dala na velký plech přes celou troubu.