Čokoládu nasekejte na větší kousky, sušenky rozdrobte také na kousky. Máslo nakrájejte na kostičky. Chlebíčkovou formu vyložte alobalem. V kastrolu uveďte do varu smetanu s máslem, přidejte čokoládu a za stálého míchání na mírném ohni rozpusťte. Vmíchejte skořici a kousky sušenek.
2
Vlijte do formy a nechte zchladnout a pak v ledničce chladit nejméně přes noc. Poté opatrně vyklopte a poprašte kakaem. Podávejte pokrájené na plátky, případně s trochou vanilkového krému, mléčným karamelem či kopečkem zmrzliny nebo řeckého jogurtu. Také čerstvé ovoce krásně odpíchne ušlechtilou chuť čokolády.