Balíček bebe sušenek rozdrtíme. Smícháme se 70 g másla. Dáme na dno dortové formy a na hodinu necháme v chladničce. Rozmixujeme 150 g tvarohu, 200 g mascarpone a 250 g smetany ke šlehání. Přidáme 300 g rozpuštěné vychladlé hořké čokolády. Rozmícháme, vlejeme do formy se sušenkami a dáme do chladničky.