Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme ořechy smíchané s piškoty a nakonec tuhý sníh. Těsto vložíme do silikonové formy ve tvau srdce o průměru 26 cm (nebo do normální formy či formy na biskupský chlebíček o podobné velikosti - když nemáme silikonovou formu formu vymažeme a vysypeme) a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
2
Vychladlé srdce potřeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout, před podáváním zdobíme šlehačkou.