Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Pak z těsta odkrajujeme malé kousky, které tence vtlačujeme do rohlíčkových formiček. Dáme na suchý plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15-20 minut. Ještě teplé vyklopíme a necháme vychladit. Rohlíčky slepujeme po dvou k sobě čokoládovým krémem. Konce máčíme v čokoládě a sypeme barevným máčkem.
2
Krém: vejce, cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Necháme vychladnout, zvlášt utřeme máslo s kakaem a postupně do něj zašleháváme vychladlou hmotu a rum.