Čokoládové oválky

Těsto vyválíme na pocukrovaném válu na 7 mm silný plát. Sklenicí vykrojíme 16 koleček. Každé kolečko lehce vyválíme do oválku, klademe na studenou vodou vychlazený plech a necháme 15 minut odležet. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 8 minut po obou stranách, necháme vychladnout.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a každý oválek namáčíme po obou stranách do čokolády a klademe na mřížku, aby poleva ztuhla. Tyto oválky můžeme také uložit do mrazničky. Pro slavnostní příležitosti je můžeme přizdobit šlehačkou smíchanou s několika lžícemi vaječného koňaku.