Name: Čokoládové muffinky II.
Total time: 30 min
Yield: 17 porcí
Ingredients: 130 ml slunečnicový olej; 2 ks vejce; 100 g cukr krystal; 220 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 100 g čokoláda na vaření; 2 lžíce kakao; 170 ml kefír

Suroviny

17 porce

- 220
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 100
  g cukr krystal
- 2
  lžíce kakao
- 2
  ks vejce
- 170
  ml kefír
- 130
  ml slunečnicový olej (může být i řepkový)
- 100
  g čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Troubu si předehřejeme na 180°C.

Do misky si navážíme mouku, do ní prášek do pečiva, cukr, a kakao. Postupně mícháme vařečkou.

Poté přidáme 2 celá vejce, kefírové mléko, a olej. Vše najednou pořádně promícháme mixérem.

Čokoládu na vaření nakrájíme na malé kousíčky a 3/4 zamícháme do těsta pomocí vařečky.

Použijeme silikonové košíčky, papírové košíčky, nebo můžeme i formu. U papírových košíčku si dáme pozor na to, aby se nerozpadly, proto je lepší jich použít víc na jeden muffinek.

Košíčky nenaplňujeme až ke kraji, mohly by při pečení přetéct.

Až budeme mít všechny košíčky naplněné, posypeme je zbytkem čokolády na vaření a můžeme je dát péct.

Muffinky se pečou cca 30 minut podle typu trouby.

Dobrou chuť!