počet porcí: neuvedeno

- 100
  g mascarpone
- 200
  g hořká čokoláda
- 3
  lžíce koňak místo koňaku používám rum
- 1
  lžíce máslo
- 2
  lžíce kakao
- 2
  lžíce moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Nejprve na mírném plameni rozpustíme mascarpone, potom přidáme čokoládu a nakonec koňak (rum) s máslem. Necháme, aby se ingredience spojily, a dáme zchladnout na tři hodiny do lednice (pokud venku mrzne nebo je chladno, dávám na balkon a nemusím čekat tak dlouho).

Poté lžičkou a studenýma rukama tvarujeme a obalujeme v kakau (nebo v moučkovém cukru). Pozor, musíte pracovat rychle, neboť se hmota rychle roztéká!

Uchovávat v lednici nebo v chladu.

**Tip:** Ke tvarování někdy taky používám zdobičku na dort a tvaruju, když to není ještě úplně ztuhlé, vyhnete se tak upatlaným rukám.

Komentáře k receptu

Lenka Hromádková | 14. 12. 2012 11:38
Tento recept mám od známé, je to opravdu vynikající. Dokonce maminka, která nemá ráda čokoládu z nich byla unešená.