Vyšleháme sníh a postupně přidáváme cukr a vanilku. Nakonec už jenom ručně přidáváme kokos, nemixujeme. Lžičkou děláme malé kopečky, které klademe na plech vyložený papírem a pečeme asi 20 minut ve vyhřáté troubě.Nakonec je polijeme rozpuštěnou čokoládou.