• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Čokoládové cupcakes
Napište svůj komentář k receptu

Čokoládové cupcakes

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.4
hodnotilo: 18
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
4fotografie
Nahrát fotku
 

Dezerty s čokoládou patří mezi nejoblíbenější ze všech. Vsaďte proto na jistotu a upečte tyto famózní čokoládové cupcakes z kefíru podle časopisu F.O.O.D. Jsou vláčné, nadýchané a plné sametově jemného krému z čokolády, smetany, másla a sýra.

Suroviny

16 porce
    • 180
      g mouka polohrubá
    • 30
      g kakao holandského typu
    • 5
      g jedlá soda
    • 2
      ks vejce L
    • 180
      g cukr krupice
    • 45
      ml olej slunečnicový
    • 250
      ml kefír
    • cukrářské zdobení barevné
  • Čokoládový krém
    • 180
      g čokoláda 60%
    • 150
      ml smetana ke šlehání
    • 220
      g máslo změklé
    • 400
      g moučkový cukr
    • 200
      g sýr Philadelphia

Postup přípravy receptu

1
Čokoládu nalámejte na kousky a zalijte zahřátou smetanou. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nebude zcela hladká a lesklá. Dejte ji na 20 minut do ledničky.

RADA: Čokoládová ganache

2
Máslo s cukrem ušlehejte do světlé pěny, pak při středních otáčkách zašlehejte více než polovinu čokoládové ganache. Zbytek ganache za nízkých otáček promíchejte se sýrem a potom obě části krému spojte, pozor, nepřešlehejte ho. Odložte do ledničky.

RADA: Máslo bez lednice

3
Nyní troubu zahřejte na 180 °C, formu na muffiny vyložte papírovými nebo ještě lépe silikonovými košíčky. V jedné míse dobře promíchejte mouku, kakao a sodu. Ve druhé míse ušlehejte vejce s cukrem, pak zašlehejte olej i kefír a po částech zapracovávejte suchou směs. Za pomoci dvou lžic těstem naplňte do dvou třetin košíčky a upečte je, asi 25 minut. Z vychladlých korpusů vykrojte tenkým ostrým nožem nebo lžičkou středy a dejte je do misky a nadrťte.
4
Korpusy naplňte pomocí cukrářského sáčku krémem, trochu ho přidejte do misky s drobky a rukama z nich udělejte placičky. Ty obalte v cukrářském zdobení a umístěte do středů cupcakes. Ozdobte i jejich okraje. Cupcakes dejte do ledničky a vytáhněte je těsně před podáváním.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čokoládové cupcakes

Čokoládové cupcakes

Vanilkové cupcakes

Vanilkové cupcakes

Dýňové cupcakes

Dýňové cupcakes

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty FOOD
Pečení Vaření Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Cukr krupice Cukrářské zdobení Jedlá soda Kakao Kefír Máslo Moučkový cukr Mouka Olej Smetana ke šlehání Sýr Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zapečené kuře na žampionech

Zapečené kuře na žampionech

Balkánské řezy II.

Balkánské řezy II.

Scones

Scones

Kuře na nivě

Kuře na nivě

Houbovník z Pojizeří

Houbovník z Pojizeří

Sýrovo-smetanové zapékané řízky

Sýrovo-smetanové zapékané řízky

Jednoduchá lososová pomazánka

Jednoduchá lososová pomazánka

Bylinkové řízky s česnekem - pečené s bramborami

Bylinkové řízky s česnekem - pečené s…

Bábovka z červené řepy

Bábovka z červené řepy

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

139
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
134
Bramborovo-cizrnová polévka s koprem
Bramborovo-cizrnová…
49
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
32
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Marinovaný losos - gravlax
Marinovaný losos -…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

SportRevue.cz FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 80 městech světa

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Čokoládové crinkles
Čokoládové crinkles
Čokoládové croissanty z listového těsta
Čokoládové croissanty z listového těsta
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcakes
Čokoládové cupcaky s mascarpone krémem
Čokoládové cupcaky s mascarpone krémem
Čokoládové dortíky
Čokoládové dortíky
  • Recepty.cz
  • Čokoládové cupcakes
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact