Čokoládové cukroví

Name: Čokoládové cukroví
Total time: 180 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 3 lžíce moučkový cukr; 2 ks žloutek; 350 g polohrubá mouka; 150 g hořká čokoláda; 3 lžíce kakao; rybízová marmeláda

autor: Anička Palátová

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: 180 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g máslo
- 350
  g polohrubá mouka
- 2
  ks žloutek
- 3
  lžíce moučkový cukr
- 3
  lžíce kakao nejlépe holandské
- 150
  g hořká čokoláda nastrouhaná
- rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, kakao, nastrouhanou čokoládu, poté uděláme do mouky důlek, do něj vyklepneme žloutky a na kousky nakrájené máslo. Těsto zpracujeme a necháme 3 - 4 hodiny odležet v chladu.

Poté vykrajujeme různé tvary, pečeme na 170 °C 10-15 minut a slepujeme nejlépe rybízovou zavařeninou.

Cukroví potřebuje minimálně týden na odležení.

Podobné recepty

Čokoládové trojúhelníčky

Čokoládové brownies s marshmallows

Čokoládové éclairs

Komentáře k receptu

Helena | 23. 11. 2016 19:41
Je pracnejsi musí se snim pořádně porvat ale těsto drží dobře jak ma.☺
Kateřina | 12. 12. 2013 11:48
Tak zrovna mám v lednici toto těsto. Nádherně voní a už se těším na upečené cukroví. Děkuji.
Anna Palátová | 8. 12. 2007 12:34
To mě mrzí. Mě se tedy s těstem pracuje dobře, ale propracovávám ho v robotu, tak nevím, jak se s ním pracuje, pokud těsto děláte v ruce, tak možná zkusit přidat 30 g másla.
ivka | 5. 12. 2007 17:53
testo je moc tuhe a droli se.neni tam nejaka chyba?ale jinak pekne voni po cokolade