Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme vanilkový cukr, sůl, přidáme žloutek, rum, zbytek mléka, vlažné máslo s olejem, nasekanou čokoládu a ze všeho vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které necháme v teple nakynout(asi 30-40 minut). Těsto pak prohněteme, a vytvoříme stejně velké kuličky, které vkládáme do pekáčku s malým množstvím oleje. Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova. Vyndáme a necháme pod utěrkou v teple chvíli odpočinout. Pak je od sebe opatrně rozdělíme a nandáme na talíře. Na talířích buchtičky přelijeme horkým pudinkem a dozdobíme čokoládou.
2
Mléko svaříme s cukrem a pudinky dle návodu mezitím co nám budou buchtičky odpočívat.
3
***Buchtičky jsou výborné i bez pudinku. Můžeme je dát na talířek, posypat cukrem a podávat jako moučník k horké čokoládě, kávě, čaji.
Chtěla bych recept vyzkoušet, ale nemám troubu a místo ní používám remosku, měla bych udělat menší množství těsta? Nechci to mít moc vysoké a uvnitř pak syrové Děkuji předem za odpověď
Edita
|27. 2. 2014 14:12
Tenhle recept už zřejmě nepřekonám žádným sladkým jídlem krom vdolečků, na které ale jezdíme k naší babi. Výborný recept, který chutná i manželovi a ten zastává názor, že sladké je na chuť a né na hlad. Děkuji a zdravím, Edita.
Darina
|7. 11. 2013 15:13
Dětem jsem s nimi udělala radost a nám s manželem taky chutnaly. Dobrý nápad.
Veronika
|29. 6. 2013 20:49
:-* Ty byly!
Smolíková
|18. 4. 2013 14:50
Buchtičkami jsem dětem i manželovi udělala velkou radost a kdyby byl příště pudink karamelový, tak by to také prý nebylo na závadu. V každém případě děkujeme všichni za velkou dobrotu .
Adéla T.
|23. 2. 2013 19:16
OMG ženská =-O ....píše se to SpOngebob :-D
Weberova
|18. 12. 2012 12:23
Skvely recept, muzu jen doporucit <:-)
Jana
|10. 10. 2012 12:02
Děkuji za nápad, buchtičky byly výborné
Beata
|6. 8. 2012 14:46
neznam nikoho komu by nechutnala cokolada a tenhle recept se jevil naprosto svetove uz napohled a taky byl <:-) :-P , musim vsem doporucit, neni to slozizejsi nez normalni buchticky s kremem a je to fakt bomba <:-) :-P
Spangebob
|1. 7. 2012 12:59
:-D nemam čokoladu stačí kokino
Marie Žáková
|8. 5. 2012 15:22
Výborné, opravdu dobrý nápad jak ozvláštnit buchtičky! :-))
Dostálová
|3. 4. 2012 13:14
Buchtičky se šodó jdou u nás na dračku a tak jsem byla zvědavá jak tuhle novotu přijme má rodina. Musím říct, že s buchtičkami se šodó nemají zhola nic společného, jsou úplně jiné, ale také skvělé. V brzké době se k receptu vrátím, nic jiného mi ani nezbude.