Čokoládové Brownies III.

Name: Čokoládové Brownies III.
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 0.5 lžička sůl; 0.75 hrnek hladká mouka; 3 ks vejce; 0.5 lžička prášek do pečiva; 300 g hořká čokoláda; 1.5 lžíce instantní káva; 1.5 hrnek nasekané ořechy; 1 lžíce vanilkový extrakt; 1 hrnek cukr krupice

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: střední

5fotografií

Nahrát fotku

Vynikající dezert plný čokolády a sekaných oříšků. Uvnitř je krásně vláčný, zatímco na povrchu jej zdobí upečená krustička. Nejlépe si jej vychutnáte se šlehačkou nebo s vanilkovou zmrzlinou.

Suroviny

12 porce

- 250
  g máslo
- 0,50
  lžička sůl
- 0,75
  hrnek hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 0,50
  lžička prášek do pečiva
- 300
  g hořká čokoláda 250-300 (min. 70 % kakaove hmoty)
- 1,50
  lžíce instantní káva
- 1,50
  hrnek nasekané ořechy
- 1
  lžíce vanilkový extrakt
- 1
  hrnek cukr krupice

Postup přípravy receptu

Ve vodní lázni rozpustíme máslo a hořkou čokoládu. Necháme trochu zchladnout. Ve větší míse smícháme (ne el. šlehačem!) vajíčka, instantní kávu, vanil. extrakt a cukr. K vajíčkovému mixu přidáme rozpuštěnou čokoládu. Mouku prosejeme se solí a práškem do pečiva a přimícháme k čokoládové směsi. Sekané ořechy promícháme s trochou mouky (aby neklesly ke dnu moučníku) a vmícháme do těsta. Rozetřeme ho na vymazaný a vysypaný středně velký plech (asi 33 x 22 cm) a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut. Nesmíme brownies péct dlouho, jinak budou příliš suché!!

RADA: Jak skladovat vejce

Po vytažení z trouby necháme zchladnout a pak krájíme na čtverce. V ledničce vydrží klidně i týden.

RADA: Zkuste báječné francouzské dezerty

Podobné recepty

Brownies z USA

Cuketová buchta ala brownies

Brownies

Komentáře k receptu

Daizy * | 24. 7. 2008 14:57
Proboha Martino Martino už žádné komentáře nepište (leda že byste to zvládla bez těch milionových kopií)
Martina Martina | 24. 7. 2008 11:23
To si nemyslím, že takové krásně vypadající a určitě i chutnající jídlo vydrží v lednici týden. U nás by se hned sež....
Martina Martina | 24. 7. 2008 11:23
To si nemyslím, že takové krásně vypadající a určitě i chutnající jídlo vydrží v lednici týden. U nás by se hned sež....
Martina Martina | 24. 7. 2008 11:23
To si nemyslím, že takové krásně vypadající a určitě i chutnající jídlo vydrží v lednici týden. U nás by se hned sež....
kamca macikova | 8. 7. 2008 20:50
mnam mnam mnam,chvalim