Vložit recept
Čočkový salát s hruškami a plísňovým sýrem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl na dochucení
-
olivový olej na opečení
-
pepř mletý na dochucení
-
250g čočka předem namočená
-
jablečný ocet na zálivku
-
4ks hrušky pevné
-
200g sýr s modrou plísní
-
Postup přípravy receptu
1
Scezenou propláchnutou čočku povařte v osolené vodě s cibulí doměkka. Podle druhu a stáří čočky to bude trvat 20 až 40 minut. Po uvaření sceďte, trochu vody z vaření si uchovejte.
RADA: Jak uvařit luštěniny?
2
Hrušky rozkrojte na čtvrtiny a opečte je na pánvi na olivovém oleji.
3
Z čerstvého oleje, octa a uchované vody z vaření ušlehejte zálivku, osolte ji a opepřete.
4
Promíchejte s čočkou, rozdělte spolu s hruškami do misek a podávejte posypané rozdrobeným plísňovým sýrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čočka
Hrušky
Jablečný ocet
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Sýr s modrou plísní
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
