Čočka netradičně

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g čočka
- 1
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- 1
  ks mrkev velká (nebo dvě)
- olej
- 400
  g vařené brambory
- sůl a pepř
- rozmarýn - snítka
- snítka tymiánu
- 50
  g olivy - není nutné

Postup přípravy receptu

Čočku namočíme do studené vody na 2 hodiny nabobtnat, pak společně s oloupanou mrkví uvaříme v osolené vodě s tymiánem a rozmarýnem doměkka (mrkev vyndáme dříve). V kastrolu na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, česnek, vychladlou a na kolečka pokrájenou mrkev. Přisypeme čočku, osolíme a opepříme dle chuti.

Brambory pokrájíme na malé kostičky a na oleji orestujeme dokřupava, trochu osolíme, přidáme k čočce společně s drobně pokrájenými zelenými nebo černými olivami, zamícháme a podáváme ozdobené petrželkou.

Podáváme jako hlavní bezmasý chod, buď samotné nebo s bílým pečivem. Chutná i vychladlé.

Podobné recepty

Prune tart aneb netradičně opilý…

Smažený pangasius trochu netradičně

Rizoto netradičně z ovesných vloček…

Komentáře k receptu

doneli | 5. 2. 2016 14:28
bylo to skvele, pestre, syte :-)) :-*
Věra Vláčilová | 1. 1. 2016 14:31
Vyzkoušeno dnes, bylo to velké překvapení a recept ráda zopakuji. Manželovi jsem do čočky přimíchala uzené koleno ze včerejšího ovaru a to bylo také výborné. :-) Děkuji.
špek šTěpán | 20. 3. 2015 20:29
Tomu nerozumím??špek není blaf ale delikatesní záležitost!!A taky nerozumím tomu,jak múže být jídlo nedichucené když tam je česnek a rozmarýn a tymián??
kristinn219 | 20. 3. 2015 19:07
No jo, typické... do zdravého jídla cpát slaninu, špek... typický češi, ty do každého jídla musí cpát takovéto blafy jako je špek 8-) 8-) 8-) ;-)
Strachová | 22. 1. 2013 07:50
Moc nám chutnalo, jen jsem musela vynechat olivy, o ty u nás není zájem
recepty73 | 11. 10. 2012 17:57
...ono to také obyčejné levné jídlo je ;-) ...
frankovci | 11. 10. 2012 11:29
Nijak zvlášť mě to neoslovilo.Prostě levné jídlo.Možná bych ho více dochutila špekem nebo slaninou a bez brambor.
imagoimagor | 20. 4. 2012 17:25
Miluju čočku na všechny způsoby. Takto připravená není výjimkou, takže velká pochvala.