Vložit recept
Citrusový salát s ředkvičkami a špenátem
autor: F.O.O.D.
Velmi svěží a lehký salát z grapefruitu, ředkviček a špenátu je výtečným lehkým obědem nabitým vitamíny. Vyzkoušet jej můžete i v kombinaci s pomeranči.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks uzená makrela
-
2svazek ředkvička
-
1ks grapefruit velký
-
2hrst špenát
-
-
Zálivka
-
grapefruitová šťáva z 1 kusu
-
0,50lžíce červený vinný ocet
-
2lžička hořčice hrubozrnná
-
1lžíce olej olivový
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Makrelu zbavte kůže i kostí a natrhejte na kousky. Ředkvičky nakrájejte na kolečka. Citrusy ostrým nožem vyfiletujte, tedy zbavte blan. Špenát propláchněte a odstřeďte. Vše dejte do velké mísy.
RADA: Salát s citrusy a fetou
2
Na zálivku našlehejte ovocnou šťávu s vinným octem a hořčicí, nakonec s olejem. Ochuťte solí a pepřem. Zlehka ji vmíchejte do mísy, přikryjte fólií a nechte alespoň 30 minut odpočinout, aby chutě prolnuly.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červený vinný ocet
Grapefruit
Grapefruitová šťáva
Hořčice
Olej
Ředkvička
Špenát
Sůl
Uzená makrela
