Vložit recept
Citrusový kuskus salát
autor: MishaAtherton
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks cibule
-
1lžíce olivový olej
-
250g kuskus
-
2lžíce zeleninový vývar
-
1ks červená paprika
-
3ks pomeranč
-
citronová šťáva
-
125g hráškové lusky
-
Postup přípravy receptu
1
Olej rozehřejeme na pánvi a osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme kuskus a vaříme pár minut. Zeleninový bujón rozmixujeme v 250 ml vody a přidáme ke kuskusu. Odstraníme z ohně, přikryjeme a necháme stát 5 minut.
2
Lusky a papriku nakrájíme na tenké proužky, pomeranče oloupeme, zbavíme každý dílek všech slupek a vše přidáme ke kuskusu. Vymačkáme šťávu z citronu, pořádně promícháme a podáváme. Můžeme přidat i na kousky nakrájený feta sýr.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Cibule
Citronová šťáva
Hráškové lusky
Kuskus
Olivový olej
Pomeranč
Zeleninový vývar
