Name: Citronový chlebíček s borůvkami
Total time: 65 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1.5 hrnek hladká mouka; 2 lžička prášek do pečiva; 0.5 lžička sůl; 1 hrnek řecký jogurt - pravý; 1 hrnek cukr krupice; 3 ks vejce; 2 lžíce citronová kůra; 1 lžička vanilkový extrakt; 0.5 hrnek rostlinný olej; 1.5 hrnek borůvky; máslo; 0.25 hrnek citronová šťáva; 1 hrnek moučkový cukr; 1 lžíce citronová šťáva

Suroviny

1 porce

- 1,50
  hrnek hladká mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 0,50
  lžička sůl
- 1
  hrnek řecký jogurt - pravý
- 1
  hrnek cukr krupice
- 3
  ks vejce
- 2
  lžíce citronová kůra + na ozdobu
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- 0,50
  hrnek rostlinný olej
- 1,50
  hrnek borůvky
- máslo na vymazání formy
- 0,25
  hrnek citronová šťáva
citronová poleva
- 1
  hrnek moučkový cukr
- 1
  lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Ve velké míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. V menší misce prošlehejte jogurt s cukrem, vejci, citronovou kůrou, vanilkou a olejem. Poté směs přelijte k mouce a zlehka promíchejte, jen pokud se vše nepropojí. Nakonec opatrně vmíchejte borůvky.

RADA: Tipy na další sladké chlebíčky!

Formu vymažte máslem a vyložte pečicím papírem, nalijte do ní těsto. Uhlaďte povrch a pečte v troubě asi 50 minut. Každá trouba peče trochu jinak, proto chlebíček před vytažením raději zkontrolujte. Je hotový ve chvíli, kdy špejle, kterou vpíchnete doprostřed, zůstane po vytažení suchá. Hotový chlebíček vyklopte a propíchejte špejlí. Zalijte jej citronovou šťávou a nechte vychladnout.

V misce prošlehejte moučkový cukr s citronovou šťávou na hustou bílou polevu a chlebíček polijte, ozdobte citronovou kůrou.

RADA: VIDEO, jak upéct domácí čokoládové sušenky!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.