Vložit recept
Citrónovo-pomerančová bábovka
autor: Uživatel (#332833)
Kynutá bábovka podle Sandtnerové vydrží vláčná až 14 dní
Suroviny
12
porce
-
-
2hrnek polohrubá mouka
-
1hrnek třtinový cukr
-
125ml rostlinný olej půl hrnku
-
2ks vejce
-
1hrnek mléko
-
1ks prášek do pečiva
-
1ks vanilkový cukr
-
1ks citronová kůra z jednoho citrónu
-
1ks citronová šťáva z jednoho citrónu
-
1ks pomerančová kůra z jednoho pomeranče
-
olej a hrubá mouka na formu
-
moučkový cukr na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Cukr vyšleháme s celými vejci do pěny, poté přilijeme mléko a znovu vyšleháme. Postupně zašleháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, olej a nakonec citrónovou i pomerančovou kůru a citrónovou šťávu.
2
Těsto vlijeme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy (nejlepší zkušenosti mám se silikonovou) a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 40-50 minut podle druhu trouby, raději hlídáme.
3
Po upečení vyndáme bábovku z trouby, necháme 15 minut zchladnout a vyklopíme. Moučník podáváme pocukrovaný moučkovým cukrem, který můžeme smíchat s trochou skořice.
RADA: Jak vyklápíme bábovku
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Mléko
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Pomerančová kůra
Prášek do pečiva
Rostlinný olej
Třtinový cukr
Vanilkový cukr
Vejce
