ks
citronová kůra
čerstvě nastrouhaná- pouze žlutá část citronu
140
g
cukr krupice
4
lžíce
mák
- můžeme použít jak mletý, tak i celý, cca 3 -
2
ks
vejce
100
g
rozpuštěné máslo
240
ml
mléko
Dále dle chuti
moučkový cukr
nebo citronová poleva
Postup přípravy receptu
1
Mouku, cukr, kůru, prášek do pečiva a mák smícháme v míse. Přidáme mléko, vlažné máslo, vejce a vše dobře promícháme. Těstem naplníme do 3/4 vymazané formičky nebo papírové či silikonové košíčky a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova na cca 20 minut, jeden muffin pro jistotu vyzkoušíme špejlí.
2
Po zchladnutí vyndáme a buď pocukrujeme nebo přelijeme citronovou polevou.
3
Počet muffinů dle velikosti formiček, cca 12-20 kusů.