Citronovo-cuketová bábovka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 209

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g cuketa mladá, hrubě nastrouhaná i se slupkou
- 1
  ks citron = šťáva a kůra
- 200
  g cukr krupice dle chuti 160 -
- 1
  ks vanilkový cukr
- 130
  g hera nebo máslo - rozpuštěné
- 2
  ks vejce
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
Dokončení
- moučkový cukr na posypání nebo citronová poleva

Postup přípravy receptu

Hrubě nastrouhanou cuketu v míse smícháme s čerstvě vymačkanou šťávou a nastrouhanou kůrou (pouze žlutá část) z celého citronu. Přidáme vejce, vlažný tuk, cukry, mouku a prášek do pečiva. Vše řádně promícháme a těsto nandáme do máslem vymazané a hrubou moukou (kokosem) vysypané bábovkové formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova, vyzkoušíme špejlí.

Před podáváním můžeme pocukrovat nebo bábovku přelít citronovou polevou. Množství cukru v těstě dáváme podle toho, zda po upečení bábovku jen pocukrujeme nebo jí budeme polévat citronovou polevou. Poleva je více sladká a tak bychom měli bábovku přeslazenou.

Podobné recepty

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Citronovo-pomerančová bábovka s…

Citrónovo-pomerančová bábovka

Komentáře k receptu

Mery12 | 25. 9. 2019 23:46
Tak ta je! Fakt výborná. Pekla jsem ji hnedka třikrát po sobě :-)
Pilouš | 13. 8. 2019 14:38
Úplně nej bábovka. Nebyl nikdo, komu by nechutnala. Stala se TOP bábovkou naší rodiny. :) během dvou týdnů, třikrát upečena. Doporučuji a děkuji za recept.
Marta | 25. 11. 2016 11:56
Je úžasná, cuketa v ní není vůbec poznat, je vláčná a nadýchaná, pěkně nakyslá po citrónu. Cukru jsem dala jen 150 g a stačí to bohatě.
Kačka | 3. 9. 2016 08:13
Pekla jsem jí včera a teď si jí dáváme i k snídani. Je výborná :-* :-* :-*
Matějka | 23. 8. 2016 15:40
Líbila se mi a tak jsem jí zkusil. Citrony mám rád a cuketa mi nevadí. Bábovka je Výborná s velkým V a manželce taky chutná.
Lenka Sobotková | 1. 3. 2016 16:52
Každému můžu jen a jen doporučit, protože je vážně výborná, žádná vysušená dusivka.
Olina | 5. 9. 2015 19:11
Je výborná, děkuji za recept a určitě doporučuji. :-)
Doublerka | 6. 7. 2015 20:01
Děkuji za recept, je skvělá. Určit brzy uděláme znovu.
Z.S. | 4. 11. 2014 19:00
Vynikající bábovka, díky za recept
allena89 | 30. 10. 2014 10:05
Výborná bábovka, díky cuketě je vláčná a nádherně voní citronovou kůrou.
Petra Střečková | 1. 10. 2014 19:02
Bábovka je výborná, můžu doporučit.