počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso - hovězí
- 1
  ks vejce
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce citronová kůra
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 2
  plátek toastový chléb celozrnný
- 2
  lžíce strouhanka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  špetka petrželka sušená
- 2
  špetka bazalka sušená

Postup přípravy receptu

Česnek nakrájíme nadrobno a nebo jej propasírujeme. Toustový chleba nasekáme nebo nastrouháme. Do misky dáme maso, vejce, toustový chléb, česnek, citrónovou šťávu a kůru, 2 špetky bazalky, 2 špetky petržele, osolíme a opepříme podle chuti. Řádně promícháme, nejlépe rukama. Tvarujeme malé kuličky, které smažíme po všech stranách na oleji.

Podáváme s rajskou omáčkou a těstovinami nebo houskovým knedlíkem

Komentáře k receptu

Petr N. | 1. 12. 2011 16:20
Nápad dobrý, chuť zajímavá, při solení se nebojte trochu přidat...
Simča Sládková | 12. 4. 2009 22:36
Kuličky jsou moc dobré, citron jim přidává zvláštní "šmrnc". Kromě podávání s rajskou jsou dobré i jako jednohubky - na silnějsí plátek okurky dáme kuličku a spíchneme párátkem. Výborné k pití :-). S.