počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce sojová omáčka 2-3
- 1
  ks citron Větší
- 1
  lžíce škrobová moučka
- 1
  vejce
- 2
  chilli papričky 1-2
- 3
  cukr 2-3
- 3
  česnek
- pepř mletý
- sůl
- voda
- rostlinný olej
- 500
  g vepřové maso krkovice, kýta

Postup přípravy receptu

Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, naklepeme. Dle chuti osolíme a opepříme. V míse smícháme citrónovou šťávu, škrobovou moučku, 1 lžíci sojové omáčky, chilli papričky pokrájené na plátky, cukr, vejce a vše řádně rozmícháme. Vložíme plátky masa a řádně promícháme, aby se maso marinádou obalilo.

Necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Následující den na oleji plátky masa opečeme dozlatova. Podlijeme vodou dle potřeby a množství omáčky, kterou chceme mít. Přidáme 1-2 lžíce sojové omáčky a na plátky pokrájený česnek. Provaříme. Dle chuti popřípadě přisladíme cukrem. Podáváme s rýží.