Name: Čínské rizoto s krevetami
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 3 stroužek česnek; hladká mouka; citron; worcestrová omáčka; 1 svazek jarní cibulka; 7 ks krabí tyčinky; 100 g krevety; 1 lžička kurkuma; olej; 100 g mungo - klíčky; 2 ks rýže ve varném sáčku; čínská sojová omáčka; čínská rybí omáčka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks rýže ve varném sáčku
- 100
  g krevety
- 7
  ks krabí tyčinky
- 1
  svazek jarní cibulka
- 2
  ks cibule malé
- 100
  g mungo - klíčky nebo bambusové výhonky
- 3
  stroužek česnek
- worcestrová omáčka
- olej
- citron
- hladká mouka
- 1
  lžička kurkuma nebo kari koření
- čínská sojová omáčka
- čínská rybí omáčka

Postup přípravy receptu

Ve woku rozpálíme prudce olej, do kterého vložíme pokrájenou jarní cibuli s jednou obyčejnou, pokrájenou na klínky a též pokrájený česnek.

Poté, co cibule zezlátne, vložíme do ropálené pánve klíčky a chvíli restujeme. Mezitím v mističce pokapeme krevety s tyčinkami citronem a poté vložime do rozpálené pánve. Restujeme zhruba 5 minut a mezitím přidáme kurkumu či kari (lepší pouze kurkuma), všechny omáčky dle chuti a již nesolíme (omáčky jsou slané dost).

Mezitím již máme uvařenou nesolenou rýži, kterou vyklopíme do pánvičky ze směsí. Vše promícháme a ještě restujeme zhruba 5 minut.

Zbytek cibule zaprášíme moukou a opékáme do křupava - tímto nakonec hotový pokrm posypeme.