Maso nakrájíme na drobné kostičky, smícháme se solamylem a kořením. Dáme odležet aspoň na 1/2 do lednice. Na pánvi rozehřejeme olej vložíme připravené maso a drobně nakrájenou cibuli.Za stálého míchání opékáme.Když maso zlátne, přidáme na tenká kolečka nakrájený porek (zelí). Opékáme ještě asi 3 min.Podle potřeby podlijeme několika lžícemi vody. Dochutíme solí.Ozdobíme proužky červené papriky. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!