Ten masox patrí určite do vody pri varení. A treba tam dať aj korenie, ktoré použijeme aj v recepte, lebo len pri varení a nabobtnávaní prijme mäso chuť korenín. Ale v tom prípade naozaj netreba koreniť hodne, stači přiměřeně, ako hovorili už klasici. Sójové mäso je výborné a zdravé, ak sa správne a dobre urobí. Ja naň nedám dopustiť, a naučila som aj rodinu. Ale kupujem len značku Bonavita.
Bylo by to chutnější, maso natáhne masoxovou příchuť. Jen mám poznámku: když to tak moc okořením, moje zažívání bude přetížené množstvím koření a bude mu srdečně fuk, že jsem vařila původně zdravou sóju. Tohle není moc dobrý recept.
Co s tím masoxem?Nemělo by se vařit sojové maso v masoxovém vývaru?