Cibulový koláč

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžička cukr
- 5
  vejce
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 350
  g hladká mouka
- 200
  g anglická slanina
- 250
  ml kyselá smetana
- 125
  ml mléko
- 600
  g cibule
- 4
  lžíce pažitka
- 4
  lžíce petrželka
- 25
  g droždí
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý

Postup přípravy receptu

Kvasnice, cukr, vlahé mléko, 1 vejce, olej a trochu mouky zamícháme a přikryté necháme 20 minut kynout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Tenké plátky slaniny opečeme do křupava, vyjmeme a na vypečeném tuku osmahneme cibuli. Zbylou mouku přidáme ke kvásku.

Vypracujeme těsto a přikryté ho necháme 20 minut kynout. Smetanu, vejce a bylinky rozkvedláme, opepříme a osolíme. Plech vymažeme tukem nebo vyložíme papírem na pečení. Těsto vyválíme, přeneseme na plech, pokryjeme cibulí a slaninou, zalijeme smetanou s vejci.

Pečeme asi 20 minut při 200 °C. Vhodnou přílohou je burčák nebo jablečný mošt.

Podobné recepty

Cibulový koláč se slaninou

Cibulový koláč z pořadu "Jak na to"

Cibulový koláč III.

Komentáře k receptu

Satina | 7. 10. 2014 07:33
Skvělý koláč, jen se po něm zaprášilo :)
Tereza T | 3. 5. 2011 17:12
Opraveno, slečna Hradecká mne zastupovala v mé nepřítomnosti, myslela to dobře, neoznačila Moučníky, ale jen koláč. Díky za upozornění už je to v pořádku.
Eva1 | 2. 5. 2011 22:31
Od pátku nejsou schválené recepty, některým se po vložení ani neobjevily. A když přijdu na chybu, tak po lopatě vysvětlit, to už je moc. :-\ :-\ :-\
Ladia | 2. 5. 2011 22:08
Evi, já to vzdala už dopoledne. Prý si mám aktualizovat stránku :-D :-D
Eva1 | 2. 5. 2011 21:29
Správně to není. Ne vždy když je nasáno v názvu koláč je moučník. A pokud to bude zařazeno v koláčích, tak i v moučnících. Je jich označno více. Editoři :'( :'( :'( , ať Vám všichni neutečou.
Lenka Hradecká | 2. 5. 2011 16:20
Ingredience byly špatně zkopírované - teď je to správně.
Lenka Hradecká | 2. 5. 2011 16:14
Zařazení bylo opravené.
Ladia | 2. 5. 2011 15:52
Mě ještě zaráží ten litr mléka a litr kyselé smetany :-$
Eva1 | 30. 4. 2011 22:37
Není moučník.
mina kubikova | 9. 10. 2007 17:06
nemozem si pomoct, ale toto zakladne cesto sa mi najlepsie osvedcilo, pri peceni domacej pizze na plech. cibulovy kolac som este podla tohto receptu nepiekla, ale bezpochyby bude vynikajuci, pretoze cesto je takpovediac grunt. rodina pizzu ocenila a davam obrovsku 1,
Monika | 24. 10. 2004 07:23
Včera z koláče nezbyl ani drobeček. Je to opravdu moc dobré a vydatné jídlo. Jen jsem část cibule nakradila pórkem apro barvu přidala trošku mrkve.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky

Chuťovky Slané Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Cibule Cukr Droždí Hladká mouka Kyselá smetana Mléko Pažitka Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Sůl Vejce