Name: Cibulová omáčka s kari
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks cibule; 1 špetka sůl; 3 lžíce hladká mouka; 3 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce kari; mléko; vývar

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžíce kari
- 1
  špetka sůl
- mléko podle potřeby
- vývar podle potřeby

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na kolečka, krátce opražíme, přidáme kari a mouku a za stálého míchání upražíme do bleda. Přilejeme vývar a mléko v poměru 1:1 (nemusíte přesně) v takovém množství, abychom dostali omáčku přiměřené hustoty. Osolíme a ještě krátce povaříme. Podáváme s brambory a na tvrdo uvařeným vajíčkem nebo kouskem masa.

Komentáře k receptu

J.Tereza | 28. 5. 2014 19:52
Simonka, ten rewcept mám z jednej kuchárskej knihy, kde sú staré babičkovské recepty. A omáčka je ozaj dobrá, ak nechceš nevar, ale vysmievať sa z babičkiných receptov nepovažujem za fér. Keď sa to varilo, Babica bol ešte...
sandyadenny | 26. 5. 2014 18:58
mňamkaa :-)
Simča S. | 6. 6. 2011 20:25
To je tak trochu vaření "po babicovsku" :-) :-D :-)
J.Tereza | 6. 6. 2011 17:20
Keď je to cibuľová omáčka, tak nemožno vynechať cibuľu :-D
miiisiiickaaa | 1. 6. 2011 10:46
miluju vše v čem je kari , a tato omáčka se hodně povedla ..i když byhc možná vynechala i tu cibuly chut kari ji přebije...pro gurmány lze mléko nahradit smetanou a přidat kuřecí kousky :-) dávám 1
Tereza J. | 17. 1. 2008 20:13
Janka, ja mám rada veľa kari, takže potom už nedochucujem octom a cukrom, ale samozrejme to možno urobiť, dokonca tomu možno polepší. Ochucovanie ovtom a cukrom mám nafixované na prívarky:)))
Jana Remková | 17. 1. 2008 12:53
Tak takhle bych si přesně představovala cibulovou omáčku a určitě ji zkusím.Nevidím nikde,že by se tam přidávalo trochu cukru a octu.Ocet snad tady někdo vzpoměl,ale cukr nikdo,tak snad tam nemá být? Jana
Anonym | 8. 12. 2007 10:05
Velmi chutné