Name: Cibulková omáčka
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 ks cibule; 2 lžička sůl; 1.5 l voda; 1 lžička ocet; 3 lžička polohrubá mouka; 2 lžička pepř mletý; 3 ks bobkový list; 2 lžička podravka; 1 ks smetana na vaření; 4 lžíce olej; 0.5 lžička skořice - mletá; 2 lžíce cukr

Suroviny

8 porce

- 4
  ks cibule
- 1
  ks smetana na vaření
- 3
  ks bobkový list
- 1,50
  l voda
- 3
  lžička polohrubá mouka Pokud by bylo potřeba zahustit
- 2
  lžička pepř mletý
- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička podravka
- 1
  lžička ocet
- 0,50
  lžička skořice - mletá
- 4
  lžíce olej
- 2
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Na oleji si osmahneme do hněda cibulku, poté zalejeme vlažnou vodou aby jsme nemuseli dlouho čekat než se začne provařovat. Přidáme: bobkový list, sůl, pepř, cukr a necháme asi 20 minut projít varem. Poté přepasírujeme a zbylou vodu vložíme do hrnce a přidáme smetanu a ostatní ingredience. Pokud bude třeba tak zahustíme mlékem s moukou. Vhodné s houskovým knedlíkem a vejcem.