Jablka omyjeme a oloupeme, vyjmeme jádřince, nakrájíme na kostičky, k tomu přidáme vypeckované a nadrobno nakrájené švestky, dáme do kastrolu a rozdusíme. Přidáme kečup a koření, ještě chvíli povaříme a plníme do sklenic.
2
Pro spolehlivější uchování sterilizujeme 25 min. při 85 °C. Můžeme podávat již druhý den.