Chutné hranolky ze sladkých brambor

Brambory tence oloupeme a nakrájíme na hranolky, asi tak 2 cm široké. Dáme do pekáčku či jiné zapékací mísy a polijeme olejem (zhruba 15 ml). Posypeme drceným česnekem, chilli a koriandrem a pečeme tak na 200 °C, minimálně 20-25 minut. Brambory by měly být krásně tmavě oranžové.

Sladké brambory jsou vynikající na chuť, plné betakarotenu, vitamínu C a B6, magnézia a draslíku.