• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády Okurky
  • Recepty.cz
  • Chřestový salát s hovězím steakem
Napište svůj komentář k receptu

Chřestový salát s hovězím steakem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 7
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
Chřestový salát s hovězím steakem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tímto receptem se potěší jak milovníci masa, tak příznivci zeleniny. Krásně šťavnatý hovězí steak ochucený tymiánem je v kombinaci s chřestovým salátem prostě neodolatelný. Zálivka z dijonské hořčice promění pokrm v dokonalý labužnický zážitek.

Suroviny

2 porce
    • 200
      g roštěnec nízký
    • olivový olej
    • pepř drcený
    • 3
      snítka tymián
    • 1
      svazek mladý zelený chřest
    • 0,50
      ks radicchio čekanka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce výhonky ředkvičkové
  • Na zálivku:
    • 2
      lžíce dijonská hořčice
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Steak nechte alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Chřestu odlamte dřevnaté konce a dejte ho na 3 minuty do osolené vroucí vody. Sceďte a propláchněte ledovou vodou, aby se zastavil zbytkový var. Pazochy pokrájejte na špalíky asi 3 cm dlouhé. Vejce vařte 4 minuty, zchlaďte a oloupejte.

RADA: Naučte se dokonalý steak

2
Steak potřete olivovým olejem, důkladně zasypte hrubě mletým barevným pepřem a lístky tymiánu. Na rozpálené pánvi maso opečte asi minutu z každé strany a nechte odpočinout.
3
Všechny ingredience na zálivku dejte do malé zavařovací sklenice, uzavřete a důkladně protřepejte, aby se suroviny spojily. Čekanku nakrájejte na nudličky, promíchejte se špenátem a chřestem, steak nakrájejte na proužky, vejce rozpulte. Všechny komponenty rozdělte do misek, steak posolte, vše přelijte zálivkou a posypte ředkvičkovými výhonky.

RADA: Vyzkoušejte pikantní pečenou cizrnu

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chřestové rizoto

Chřestové rizoto

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestová omeleta

Chřestová omeleta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Saláty Salát s masem Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Dijonská hořčice Mladý zelený chřest Olivový olej Pepř drcený Pepř mletý Radicchio Roštěnec Sůl Tymián Vejce Výhonky

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Boršč bez masa

Boršč bez masa

Vepřový chilli guláš

Vepřový chilli guláš

Excelentní zážitek

Excelentní zážitek

Salát se švýcarským dresinkem

Salát se švýcarským dresinkem

Kokosky ze Salka

Kokosky ze Salka

Banánovo-jahodový dort

Banánovo-jahodový dort

Hrnečková bublanina

Hrnečková bublanina

Jednoduchý rybí guláš se zeleninou

Jednoduchý rybí guláš se zeleninou

Bylinková žebírka na pivu

Bylinková žebírka na pivu

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

67
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
46
Domácí rybízová marmeláda
Domácí rybízová marmeláda
42
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
29
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
24
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

SportRevue.cz Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Chřestový quiche
Chřestový quiche
Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.
Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.
Chřestový salát s bramborovou pizzou
Chřestový salát s bramborovou pizzou
Chřestový salát s kozím sýrem
Chřestový salát s kozím sýrem
Chřestový salát s vejcem
Chřestový salát s vejcem
Chřipkové špagety
Chřipkové špagety
  • Recepty.cz
  • Chřestový salát s hovězím steakem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact