• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Napište svůj komentář k receptu

Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
4fotografie
Nahrát fotku
 

Těmto šťavnatým špízům s kuřecím masem a pórkem nikdo neodolá. Spolu se salátem z chřestu a hrášku vytvoří výbornou kombinaci. Wasabi pasta dodá pokrmu příjemně pálivou chuť.

Suroviny

4 porce
  • Na salát:
    • sůl
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce bílý vinný ocet
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 250
      g cukrový hrášek
    • 4
      lžíce rýžové víno
    • 2
      lžíce olej na smažení
    • 1
      kg bílý chřest
    • 1
      lžíce pasta wasabi
  • Na špízy:
    • 2
      ks pórek mladý
    • 120
      ml sojová omáčka
    • 200
      ml drůbeží vývar redukovaný (tzv. fond)
    • 1,20
      kg kuřecí maso stehenní řízky
    • 3
      lžíce cukr krupice přírodní

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta. Očištěné pórky podélně nařízněte a ještě dobře propláchněte, nakrájete na asi 1,5cm kolečka a střídavě s masem napíchejte na špízy. Dejte do ploché misky. Drůbeží základ svařte se sójovou omáčkou a cukrem, až se cukr rozpustí. Nechte trochu vychladnout a touto marinádou zalijte špízy, nechte asi půl hodiny v chladu odpočívat. Kuchyňsky upravený chřest nakrájejte šikmými řezy, omyté lusky podélně rozřízněte a obojí osmažte asi minutu na rozehřátém oleji. Osolte, pocukrujte a nechte vychladnout.

RADA: Recepty na kuře, které musíte vyzkoušet

2
Rýžové víno, citronovou šťávu, wasabi, ocet a olej spolu prošlehejte. Osolte, ocukrujte a promíchejte s chřestem a hráškem.

RADA: Druhy octů a jejich využití

3
Špízy opečte za potírání marinádou na grilu nebo grilovací pánvi 3 až 4 minuty a podávejte se salátem.

RADA: 7 tipů na dietní grilování

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.

Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • marie | 30. 4. 2012 14:48

    to se bude hodit, koncem května jsou chřestové slavnosti V Ivančicích tam je moře chřestu atka nakoupím a uvařím. Letos tam bude vařit i michelinský kuchař Paulus

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí FOOD Narozeniny a párty Grilování & BBQ Grilované kuřecí
Maso Zdravě i chutně Salát Drůbeží Květen Červen Červenec Srpen Září Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Grilování Dietní Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý chřest Bílý vinný ocet Citronová šťáva Cukr krupice Cukrový hrášek Drůbeží vývar Kuřecí maso Olej Olivový olej Pasta wasabi Pepř mletý Pórek Rostlinný olej Rýžové víno Sojová omáčka Sůl

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zabijačková polévka

Zabijačková polévka

Grilovací marináda I.

Grilovací marináda I.

Piškotové řezy po padesáté

Piškotové řezy po padesáté

Piškotová bábovka II.

Piškotová bábovka II.

Skvělé kakaové věnečky

Skvělé kakaové věnečky

Kmínové přírodní maso - minutka

Kmínové přírodní maso - minutka

Čokoládové suflé

Čokoládové suflé

Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný

Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný

Česnekovo-zázvorový dip (zálivka)

Česnekovo-zázvorový dip (zálivka)

Doporučujeme

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

60 minut
Dýňový cheesecake s ricottou

Dýňový cheesecake s ricottou

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

90 minut
Rychlá bábovka

Rychlá bábovka

105 minut
Řepánky

Řepánky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

47
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
46
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
35
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
28
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…

Zajímavé články

7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři, svačinu, snídani i pohoštění pro návštěvu
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich…
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty připravíte vcukuletu koláč, dortíky i buchtu na plech
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi…
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si můžete dát bez výčitek
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty,…
Bramborové knedlíky, vdolky i šišky, nasladko i naslano: 5 receptů, na které je škoda zapomenout
Bramborové knedlíky, vdolky i šišky, nasladko i…
Od pondělí do pátku: Husté a rychlé podzimní polévky k večeři
Od pondělí do pátku: Husté a rychlé podzimní…
AHA.cz Kostková, Eben i tanečníci v šoku: Smrt ve StarDance!

Kostková, Eben i tanečníci v šoku: Smrt ve StarDance!

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Styl Aleny Schillerové: Jaké jsou její zeštíhlující i omlazující triky?

Styl Aleny Schillerové: Jaké jsou její zeštíhlující i omlazující triky?

Ženy.cz Jaké kabelky budou vládnout v sezóně podzim/zima 2025?

Jaké kabelky budou vládnout v sezóně podzim/zima 2025?

Blesk.cz Podivná cesta Evy Holubové: Všude v natáčkách!

Podivná cesta Evy Holubové: Všude v natáčkách!

SportRevue.cz Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Maminka.cz 6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

6 výletů na unikátní místa v Česku, která byste měli s dětmi objevit. Vyrazí vám dech

Blesk Horoskopy Sexy Johnny v Eroskopu odhalí: Co čeká v posteli právě vaše znamení?

Sexy Johnny v Eroskopu odhalí: Co čeká v posteli právě vaše znamení?

Další doporučené recepty:

Chřestové Caprese
Chřestové Caprese
Chřestové rizoto
Chřestové rizoto
Chřestové rizoto s krevetami
Chřestové rizoto s krevetami
Chřestový koláč s hráškem
Chřestový koláč s hráškem
Chřestový krém - polévka
Chřestový krém - polévka
Chřestový quiche
Chřestový quiche
  • Recepty.cz
  • Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact