• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Napište svůj komentář k receptu

Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 3
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
4fotografie
Nahrát fotku
 

Těmto šťavnatým špízům s kuřecím masem a pórkem nikdo neodolá. Spolu se salátem z chřestu a hrášku vytvoří výbornou kombinaci. Wasabi pasta dodá pokrmu příjemně pálivou chuť.

Suroviny

4 porce
  • Na salát:
    • sůl
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce bílý vinný ocet
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 250
      g cukrový hrášek
    • 4
      lžíce rýžové víno
    • 2
      lžíce olej na smažení
    • 1
      kg bílý chřest
    • 1
      lžíce pasta wasabi
  • Na špízy:
    • 2
      ks pórek mladý
    • 120
      ml sojová omáčka
    • 200
      ml drůbeží vývar redukovaný (tzv. fond)
    • 1,20
      kg kuřecí maso stehenní řízky
    • 3
      lžíce cukr krupice přírodní

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta. Očištěné pórky podélně nařízněte a ještě dobře propláchněte, nakrájete na asi 1,5cm kolečka a střídavě s masem napíchejte na špízy. Dejte do ploché misky. Drůbeží základ svařte se sójovou omáčkou a cukrem, až se cukr rozpustí. Nechte trochu vychladnout a touto marinádou zalijte špízy, nechte asi půl hodiny v chladu odpočívat. Kuchyňsky upravený chřest nakrájejte šikmými řezy, omyté lusky podélně rozřízněte a obojí osmažte asi minutu na rozehřátém oleji. Osolte, pocukrujte a nechte vychladnout.

RADA: Recepty na kuře, které musíte vyzkoušet

2
Rýžové víno, citronovou šťávu, wasabi, ocet a olej spolu prošlehejte. Osolte, ocukrujte a promíchejte s chřestem a hráškem.

RADA: Druhy octů a jejich využití

3
Špízy opečte za potírání marinádou na grilu nebo grilovací pánvi 3 až 4 minuty a podávejte se salátem.

RADA: 7 tipů na dietní grilování

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát s kozím sýrem

Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.

Chřestový salát dle časopisu F.O.O.D.

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • marie | 30. 4. 2012 14:48

    to se bude hodit, koncem května jsou chřestové slavnosti V Ivančicích tam je moře chřestu atka nakoupím a uvařím. Letos tam bude vařit i michelinský kuchař Paulus

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí FOOD Narozeniny a párty Grilování & BBQ Grilované kuřecí
Maso Zdravě i chutně Salát Drůbeží Květen Červen Červenec Srpen Září Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Grilování Dietní Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý chřest Bílý vinný ocet Citronová šťáva Cukr krupice Cukrový hrášek Drůbeží vývar Kuřecí maso Olej Olivový olej Pasta wasabi Pepř mletý Pórek Rostlinný olej Rýžové víno Sojová omáčka Sůl

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rychlé perníčky

Rychlé perníčky

Kuřecí barbeque salát

Kuřecí barbeque salát

Fazolková polévka

Fazolková polévka

Rozpékané bylinkové brambory

Rozpékané bylinkové brambory

Řízky v zakysané smetaně

Řízky v zakysané smetaně

Bezmasá žampionová směs s mozzarellou

Bezmasá žampionová směs s mozzarellou

Česneková pomazánka s mascarpone

Česneková pomazánka s mascarpone

Banánové vafle s javorovým sirupem

Banánové vafle s javorovým sirupem

Grilované masové válečky

Grilované masové válečky

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

53
Kotlety plněné kysaným zelím
Kotlety plněné kysaným…
31
Ořechový chlebíček
Ořechový chlebíček
30
Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
30
Špekáčky na pivu
Špekáčky na pivu
29
Křupavé bramboráky se zelným salátem
Křupavé bramboráky se…

Zajímavé články

Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty, které se opravdu osvědčily
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty,…
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte ho ve 3 krocích
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný koláč, který je ideální k večeři i na večírek
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný…
AHA.cz Hrušínský (79) ve vážném stavu: Kolaps plic! Skončil na kyslíku

Hrušínský (79) ve vážném stavu: Kolaps plic! Skončil na kyslíku

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy 5 mýtů v nošení kabelek, těmi se už neřiďte! Které vyvrací designérka?

5 mýtů v nošení kabelek, těmi se už neřiďte! Které vyvrací designérka?

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Režisér Zdeněk Troška (72): První vystoupení po boji s vážnou nemocí

Režisér Zdeněk Troška (72): První vystoupení po boji s vážnou nemocí

SportRevue.cz Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Pavel Horváth a spol. Toto je 23 nejbáječnějších „tlusťochů“ ve fotbalové historii

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Další doporučené recepty:

Chřestové Caprese
Chřestové Caprese
Chřestové rizoto
Chřestové rizoto
Chřestové rizoto s krevetami
Chřestové rizoto s krevetami
Chřestový koláč s hráškem
Chřestový koláč s hráškem
Chřestový krém - polévka
Chřestový krém - polévka
Chřestový quiche
Chřestový quiche
  • Recepty.cz
  • Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact