Vložit recept
Chřestová omeleta
autor: F.O.O.D.
Chřest je čím dál tím oblíbenější surovinou, která nejen dobře chutná, ale má i řadu příznivých účinků pro tělo. Dopřejte si ho v omeletě spolu s kousky kuřecího masa, šalotkou, vejci a smetanou. Tuto rychlou pochoutku zvládnete jedna dvě!
Suroviny
4
porce
-
-
300g mladý zelený chřest
-
400g kuřecí prsa
-
sůl
-
pepř mletý
-
4lžíce řepkový olej
-
2lžíce máslo
-
4ks šalotka
-
6ks vejce
-
2lžička hořčice plnotučná
-
150ml smetana 33%
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájený chřest povařte minutu ve vroucí vodě a prudce ho zchlaďte.
2
Maso osolte a opepřete, nakrájejte na kousky a na oleji je orestujte dozlatova.
3
Na másle opečte nasekanou šalotku, přidejte vejce rozšlehaná s hořčicí a smetanou, kuřecí a blanšírovaný chřest. Osolte, opepřete a nechte asi 3 minuty zatáhnout.
RADA: Tipy na recepty z vajec
4
Směs i s pánví přendejte do trouby rozehřáté na 180 °C a 5 minut zapékejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hořčice plnotučná
Kuřecí prsa
Máslo
Mladý zelený chřest
Pepř mletý
Řepkový olej
Šalotka
Smetana
Sůl
Vejce
Jak udělat jíšku
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
