Chorizo (nebo paprikovou klobásku) nakrájejte na kolečka (asi 0,5 cm). Ciabattu nakrájejte na kostky o hraně asi 1 cm a česnek na plátky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a nechte asi půl minuty opékat. Pak přidejte kostky pečiva a nechte opékat 1-2 minutky, pak přidejte chorizo a nechte chviličku smažit.
2
Vyjměte z pánve, dejte do servírovací misky, posypte petrželkou a mletou paprikou.