Name: Choriatiki
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 200 g rajčata; 200 g okurka salátová; 1 lžíce ocet; 2 lžíce rostlinný olej; 100 g balkánský sýr; 0.5 lžička pepř mletý; citron; 200 g paprika; 1 lžíce oregáno; 12 ks olivy; snítka kopru; 1 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g rajčata
- 200
  g okurka salátová
- 200
  g paprika
- 1
  ks cibule Velká
- 12
  ks olivy
- sůl
- 1
  lžíce ocet
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička cukr
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 100
  g balkánský sýr
- 1
  lžíce oregáno
- snítka kopru
- citron Plátky na ozdobu

Postup přípravy receptu

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, okurku na plátky a papriky na nudličky. Přidáme drobně nasekanou cibuli a vypeckované olivy. V octu a oleji rozmícháme sůl, cukr a pepř. Touto směsí zalijeme zeleninu a dobře promícháme.

Posypeme menšími kostičkami balkánského sýra obalenými v dobromysli. Nakonec salát ozdobíme koprem a plátky citronu.

Komentáře k receptu

ladislava staffenová | 23. 11. 2008 18:23
Tak tomuhle říkám trefa. Co já se ho nahledala! a teď díky Náhodným receptům jsem ho konečně našla !!!!! Hned ukládám a autorům vřelé díííky
Katka Hrubá | 8. 10. 2005 18:26
Kopr, ocet, cukr bych vynechala, jinak ten salát znám a je výborný.