• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Chocolate chip Cheesecake
Napište svůj komentář k receptu

Chocolate chip Cheesecake

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
Chocolate chip Cheesecake
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Korpus
    • 200
      g sušenky kakaové
    • 6
      lžíce rozpuštěné máslo
  • Náplň
    • 750
      g měkký tvaroh
    • 6
      lžíce cukr
    • 3
      ks vejce
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 100
      g čokoládové kousky (chipsy - prodávají se v kelímku) nebo drobněji nasekaná čoko
  • Zdobení čokoládou
    • 70
      g čokoláda
    • 1
      lžíce máslo
  • Topping ze zakysané smetany
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 2
      lžíce moučkový cukr

Postup přípravy receptu

1
Nejprve si z pečicího papíru vystřihněte kolečko o velikosti dna formy. Stěny kulaté dortové formy (na obrázku o průměru 20cm) potřete máslem a vysypte cukrem krystal. Formu zvenku zabalte do dvojité vrstvy alobalu tak, aby zakrýval dno i stěny (k tomu budete potřebovat větší formát alobalu). Bude se péct ve vodní lázni, tak aby se voda nedostala dovnitř.
2
Sušenky si nadrťte na drobno. Smíchejte s cukrem a rozpuštěným máslem. Natlačte prsty na dno a stěny. Pečte cca 5 minut na 170 °C.
3
Varianta 1: Na náplň smíchejte v robotu s nástavcem na hnětení těsta tvaroh, vanilkový extrakt a cukr. Směs by měla být jen lehce našlehaná, ale hlavně hladká. Pak přidejte mouku a pořádně smíchejte. Po jednom přidávejte vejce a promíchejte. V této fázi nechcete "přešlehat". Vmíchejte kousky čokolády.
4
Nalijte náplň do upečené sušenkové krusty. Celou formu vložte do většího (mělkého) pekáčku. Do pekáčku nalijte vařící vodu cca do výšky 5–7 cm. Ve výsledku by to mělo vypadat jako kulatá forma v "lázni". Pečte cca 10 minut na 180 °C a pak dalších 30-40 minut na 170 °C - dokud střed není pevný.
5
Po upečení smíchejte cukr a zakysanku a potřete tím povrch. Ve vodní lázni si rozpusťte čokoládu s máslem. Pak lžičkou udělejte na povrchu kolečka dle libosti. Protáhněte párátko skrz čokoládu a zakysanku tak, aby se vám vytvořil vzor mramorování.
6
Varianta 2 bez zakysanky: Na náplň smíchejte v robotu s nástavcem na hnětení těsta tvaroh, vanilkový extrakt a cukr. Směs by měla být jen lehce našlehaná, ale hlavně hladká. Pak přidejte mouku a pořádně smíchejte. Po jednom přidávejte vejce a promíchejte. V této fázi nechcete "přešlehat".

RADA: Skvělý cheesecake ze tří ingrediencí

7
Ve vodní lázni si rozpusťte čokoládu s máslem. Odeberte do misky asi naběračku tvarohové náplně a vmíchejte do ní rozpuštěnou čokoládu. Do zbytku vmíchejte čokoládové kousky.
8
Nalijte světlou směs do upečené sušenkové krusty. Lžící pak udělejte hromádky s tmavou náplní. Protáhněte nůž skrz náplň cheesecaku tak, aby se vytvořilo mramorování (ne moc hluboko, aby jste si nezničili korpus).
9
Celou formu vložte do většího (mělkého) pekáčku. Do pekáčku nalijte vařící vodu cca do výšky 5–7 cm. Ve výsledku by to mělo vypadat jako kulatá forma v "lázni". Pečte cca 10 minut na 180 °C a pak dalších 30-40 minut na 170 °C - dokud střed není pevný.

RADA: Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Cheesecake čokoládový

Cheesecake čokoládový

Cheesecake z domácí lučiny

Cheesecake z domácí lučiny

Rozmarýnový cheesecake

Rozmarýnový cheesecake

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sladká jídla Dorty Nejlepší dezerty Cheesecake Valentýn Narozeniny a párty Vegetariánské a zdravé
Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda Čokoládové kousky Cukr Hladká mouka Máslo Měkký tvaroh Moučkový cukr Rozpuštěné máslo Sušenky Vanilkový extrakt Vejce Zakysaná smetana

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuře na česneku

Kuře na česneku

Česneková pomazánka z balkánského sýra

Česneková pomazánka z balkánského sýra

Cibulová marmeláda

Cibulová marmeláda

All exclusive s jahodami

All exclusive s jahodami

Pomerančová bábovka II.

Pomerančová bábovka II.

Paprikovo-tvarohová pomazánka

Paprikovo-tvarohová pomazánka

Luxusní tiramisu

Luxusní tiramisu

Třešňový dort / řez

Třešňový dort / řez

Zeleninová bramboračka

Zeleninová bramboračka

Doporučujeme

35 minut
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré

Masové kuličky s pečenou dýní a…

50 minut
Dršťková z bedel

Dršťková z bedel

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

55 minut
Jablka v těstíčku s vanilkovou omáčkou

Jablka v těstíčku s vanilkovou omáčkou

45 minut
Nakládané houbičky

Nakládané houbičky

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

65 minut
Jablkový koláč s drobenkou

Jablkový koláč s drobenkou

45 minut
Bramboračka s bylinkovými noky

Bramboračka s bylinkovými noky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

96
Pestré šťouchané brambory
Pestré šťouchané brambory
41
Citronová bábovka s mákem
Citronová bábovka s mákem
40
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
Plněné kynuté knedlíky…
30
Salát s rajčaty, avokádem a nivou
Salát s rajčaty,…
25
Vepřové výpečky se zelím
Vepřové výpečky se zelím

Zajímavé články

Vesnické polévky 7x jinak: Poctivé české recepty, které se dědí po generace
Vesnické polévky 7x jinak: Poctivé české recepty,…
Víte, co je „rozcuchaná nevěsta"? Ochutnejte sladký recept ze starých krajových kuchařek
Víte, co je „rozcuchaná nevěsta"? Ochutnejte…
Znáte jablečné máslo? Zkuste další skvělý způsob, jak zužitkovat úrodu jablek
Znáte jablečné máslo? Zkuste další skvělý způsob,…
Jak správně usušit houby, aby nezplesnivěly
Jak správně usušit houby, aby nezplesnivěly
10 nápadů na večeři jako od babičky: Uvařte si rychle, levně a klidně i bez masa
10 nápadů na večeři jako od babičky: Uvařte si…
AHA.cz Šílená zrada! Adamec za zdmi ústavu... z rozhodnutí Jany

Šílená zrada! Adamec za zdmi ústavu... z rozhodnutí Jany

Mimibazar Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Dáma.cz Povislé paže: Co je způsobuje a jak s tím bojovat?

Povislé paže: Co je způsobuje a jak s tím bojovat?

Blesk pro ženy Denní horoskop na středu 1. 10. 2025: Kdo naváže důležité kontakty a kdo zazáří v práci?

Denní horoskop na středu 1. 10. 2025: Kdo naváže důležité kontakty a kdo zazáří v práci?

Ženy.cz Po ránu mluvit prostě nebudu!

Po ránu mluvit prostě nebudu!

Blesk.cz Režisér Jiří Adamec po převozu do ústavu: Drahý luxus se zvláštním režimem! A také temnou minulostí

Režisér Jiří Adamec po převozu do ústavu: Drahý luxus se zvláštním režimem! A také temnou minulostí

SportRevue.cz Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Maminka.cz Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Blesk Horoskopy Numeroložka o říjnu: Vaše kroky ovlivní celý příští rok! Který týden bude výjimečný?

Numeroložka o říjnu: Vaše kroky ovlivní celý příští rok! Který týden bude výjimečný?

Další doporučené recepty:

Chobotnice na cibuli
Chobotnice na cibuli
Chobotnice po athénsku
Chobotnice po athénsku
Chobotničky ze špaget
Chobotničky ze špaget
Chodský koláč
Chodský koláč
Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Chorizo jednohubky - tapas
Chorizo jednohubky - tapas
  • Recepty.cz
  • Chocolate chip Cheesecake
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact