Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Chobotnice s kapary

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Chobotnice s kapary
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g chobotnice
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce kapary
    • 6
      lžíce červené víno
    • 2
      lžička solamyl (bramborový škrob)
    • 2
      lžička citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý
    • bazalka
    • petrželka

Postup přípravy receptu

1
Chobotnice omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 1 cm široká kolečka. Na rozpáleném oleji chvíli orestujeme kapary, přidáme nakrájené chobotnice a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Pánev odstavíme z ohně, chobotnice vyjmeme a necháme okapat. Do pánve přilijeme víno smíchané se solamylem, přilijeme šťávu z chobotnic a chvíli povaříme.
2
Poté chobotnice vrátíme zpět do pánve, přilijeme citronovou šťávu a důkladně osolíme a opepříme. Zamícháme a prohřejeme. Podáváme posypané bazalkou a petrželkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • katka tokošová | 10. 4. 2005 13:01

    dobré jídlo

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Mořské plody (Dary moře)
Maso Dary moře Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červené víno Chobotnice Citronová šťáva Kapary Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Solamyl (bramborový škrob) Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme