Uvaříme brambory ve slupce, mezitím i zelí. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, smícháme společně se zelím, majonézou, cibulí nakrájenu na jemno a osolíme špetkou soli. Necháme uležet v lednici a podáváme např. s řízky, kuřetem - prostě hodí se to snad ke každému masu.