Vložit recept
chlupaté knedlíky V.
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
brambory syrové (poměr 4:1 k vařeným)
-
vařené brambory
-
1ks vejce
-
hrubá mouka podle potřeby
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Syrové a vařené brambory nahrubo nastrouháme, smícháme s hrubou moukou a osolíme. Hmotu prohněteme rukama a dáme chvíli odpočinout. Potom polévkovou lžící tvarujeme knedlíky a vhazujeme je do vroucí osolené vody.
2
Když vyplují, ještě povaříme několik minut. Knedlíky vylovíme sítkem, přelijeme studenou vodou a podáváme se skopovým masem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
