Žemle nakrájíme na kostičky, brambory jemně nakrouháme. Vše smícháme a přidáme mouku, zjemníme vejcem a propracujeme. Vytvarujeme kulaté knedlíky velikosti tenisových míčků.
2
Vaříme 20 minut.
3
Po vyjmutí rozkrájíme na půlky a podáváme s kysaným zelím k uzenému masu.