Name: Chleby s koriandrovým pestem a kuřecím masem
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 svazek koriandr; 3 lžíce slunečnicová semínka; 1 stroužek česnek; 80 ml olivový olej; 1 ks rajče; 200 g kuřecí maso; sůl; pepř mletý; tmavý chléb

Suroviny

2 porce

- 1
  svazek koriandr
- 3
  lžíce slunečnicová semínka opražená
- 1
  stroužek česnek
- 80
  ml olivový olej
- 1
  ks rajče odrůda Býčí srdce
- 200
  g kuřecí maso vařené nebo pečené
- sůl
- pepř mletý
- tmavý chléb slunečnicový

Postup přípravy receptu

Připravte pesto. Do mixéru dejte koriandr i se stonky, přidejte nasucho opražená slunečnicová semínka, pokrájený česnek, olej, podle chuti sůl a pepř. Vše rozmixujte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

Rajče i kuřecí maso pokrájejte na plátky. Krajíce chleba bohatě potřete pestem, na ně rozložte rajče, pak kousky kuřete a nakonec krajíce ještě zakápněte pestem.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (září/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.