Chleby rázně a bez zábran zbavíme kůrky a upravíme tak, aby při položení na sebe dávaly tvar dortu. Každou střídku prokrojíme. Začneme plnit pomazánkami (možno i proložit plátky salámu nebo šunky, ale to jsem neudělala a ani nám to nechybělo). Po naplnění dortu ho po stranách a na vrchní straně natřeme česnekovo-sýrovou pomazánkou. Vrchní část pečlivě uhladíme. Strany ozdobíme strouhaným sýrem. Do zdobičky si dáme česnekovo sýrovou pomazánku a okraj horní části dortu ozdobíme. Na bok dortu dáme zdobičkou trochu česnekovo-sýrové pomazánky a na ni přilepíme čtvrtky minirajčátek střídavě s půlkami minipárečků. Do středu upravíme salám, šunku, sýr a kousíček papriky do růžičky. Dozdobíme dokola střídavě půlkami plátků okurky a mrkve.
2
Ihned podáváme. Pokud ne, tak musíme uchovávat v lednici odděleně od ostatních pokrmů.