počet porcí: neuvedeno

- chleba Zbytky staršího
- škvarky
- cibule
- mléko Trošku
- sádlo
- máslo Kousek

Postup přípravy receptu

Starší chleba nastrouháme a pokapeme mlékem, aby nabobtnal. Kastrol vymažeme sádlem a poklademe vrstvou nabobtnalého chleba, osolíme, na to nasypeme vrstvu škvarků a nadrobno nakrájenou cibuli. Vrstvy opakujeme až je kastrol plný. Poslední je vrstva chleba.

Nahoru poklademe několik plátků másla a dáme do trouby zapéct dočervena. K tomu se pojídá salát z kysaného zelí. Je to dosti netradiční, ale chutné jídlo. Pochází z Krkonoš.

Komentáře k receptu

cicolina | 10. 5. 2005 11:05
moc dobré zužitkování staršího chleba, dělám i sladkou variantu, místo škvarků nastrouhám jablka a místo soli osladím,vyzkoušejte všichni, co jste se už přejedli topinek!